Dieser kräftige Kräuteressig passt sehr gut zu Tomaten oder zu winterlichen Blattsalaten wie Feldsalat, Endivie und Radicchio.
Die Zubereitung und das ganze Rezept zum Ausdrucken gibt es hier.
Zutaten
1 Flasche Rotweinessig (0,7 l)
2-3 Zweige Rosmarin
3-5 Zweige Thymian
3-5 Zweige Wilder Majoran (Dost)
2-3 Knoblauchzehen
