Zutaten für 2 Portionen

150-200 g Nudeln (z.B. Spirelli)

2-3 Knoblauchzehen

1-2 TL Butter

50 ml Wasser

100 ml Sahne

1/2 TL gekörnte Gemüsebrühe

Saft von einer halben bis einer Zitrone (abhängig von der Größe der Zitrone)

5-6 EL Schnittlauchröllchen (2 Bund)

Salz, Pfeffer, Zitronensaft zum Abschmecken