Bärwurz-Käsecreme

Die Kräuter geben diesem Aufstrich gemeinsam mit dem Käse eine frisch-würzige Note. Servieren Sie dazu frisches Weißbrot oder Cracker und Rohkost wie Möhre, Paprika, Kohlrabi und Staudensellerie.

 

Die Zubereitung und das ganze Rezept zum Ausdrucken gibt es hier.

Zutaten für 4 bis 6 Portionen

100 g Blauschimmelkäse, zimmerwarm

200 g Frischkäse, zimmerwarm

2-3 EL Schnittlauch in feinen Röllchen

2-3 EL Bärwurz, fein gehackt

 frisch gemahlener Pfeffer

 Salz zum Abschmecken

 


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